المكرونه النجرسكو السهله والبسيطه
المقادير
بشاميل
جبنه تركي مبشور او وموتزريلا او الاثنين
مكرونه شرائط
دجاج فليه
الطريقه
نسلق الدجاج جيدا ثم نقطعه صغيرا او علي هئية اقلام
نسلق المكرونه جيدا
بعد عمل البشاميل (يمكن شراء البشاميل جاهز ويادوب يكون عليك ان تذوبه باللبن (بشاميل كنور))
نضع القليل او نصف من المكرونه وقليل من الدجاج وعليهم نصف البشاميل ويقلب جيدا
نضع الخليط في الصنيه بحيث تكون الطبقه التحتيه
ونضع الجبن المبشور فوقها بحيث تكون منثوره جيدا (نحتفظ بالقليل منها للتزين)
نضع باقي الدجاج المقطع ايضا بطريقه منثوره بحيث يكون طبقه كامله مفرود
نضع باقي المكرونه بحيث تكون الطبقه الاخيره
ثم نضع باقي البشاميل
ونضع فوق وننثر باقي الجبن حتي تحمر بالفرن وتعطي نكهة وطعم رائع
نضع الصنيه بالفرن (يمكن تشغيل الفرن ولكن نضع الصنيه علي شبكه في منتصف الفرن حتي يكون نضجها احسن)
ملحوظه (الي عايزه تحط ملح علي البشاميا تحط حسب مذاقها)
(الي عايزه طريقه البشاميل البيتي تطلبها,,)تحياتي .هايدي
المقادير
بشاميل
جبنه تركي مبشور او وموتزريلا او الاثنين
مكرونه شرائط
دجاج فليه
الطريقه
نسلق الدجاج جيدا ثم نقطعه صغيرا او علي هئية اقلام
نسلق المكرونه جيدا
بعد عمل البشاميل (يمكن شراء البشاميل جاهز ويادوب يكون عليك ان تذوبه باللبن (بشاميل كنور))
نضع القليل او نصف من المكرونه وقليل من الدجاج وعليهم نصف البشاميل ويقلب جيدا
نضع الخليط في الصنيه بحيث تكون الطبقه التحتيه
ونضع الجبن المبشور فوقها بحيث تكون منثوره جيدا (نحتفظ بالقليل منها للتزين)
نضع باقي الدجاج المقطع ايضا بطريقه منثوره بحيث يكون طبقه كامله مفرود
نضع باقي المكرونه بحيث تكون الطبقه الاخيره
ثم نضع باقي البشاميل
ونضع فوق وننثر باقي الجبن حتي تحمر بالفرن وتعطي نكهة وطعم رائع
نضع الصنيه بالفرن (يمكن تشغيل الفرن ولكن نضع الصنيه علي شبكه في منتصف الفرن حتي يكون نضجها احسن)
ملحوظه (الي عايزه تحط ملح علي البشاميا تحط حسب مذاقها)
(الي عايزه طريقه البشاميل البيتي تطلبها,,)تحياتي .هايدي