مكرونة بالبشاميل والجبن

المقادير :

مكرونة
صوص بشامل
جبن
فلفل ابيض
ملح
زبدة
نصف لتر حليب
ملعقتين دقيق

الطريقة

ناخد المكرونة بعد ماطهيناها بشوية ملح وفلفل ابيض يعني مصلوقة .
ثم ناخذ صوص بشامل و نصف لتر حليب وملعقتين زبدة وملعقتين دقيق+ ملح وفلفل ابيض ونحطهم على نار ونضل نحرك حتى يصير خليط متجانس ونتركها جنب .
وناخد المكرونة بعدما استوت نصفيها من المي وناخد ايناء بيدخل الفرن ندهنه بقبيل من الزبدة و نحط المكرونة والصوص بشامل ونحط فوقها الجبن المبشور الموتزاريلا وندخلها للفرن بعد ماتتحمر

واكلة شهية وافتكروني