******لعبه عضو فى المطبخ******

طريقة عمل البسبوسة

المقادير :

1- 2.5 كوب سميد .

2- 2.5 كوب جوز هند .

3- 2 بيضة دجاج ( مش بيض حمام ولا بيض وز ولا بط ) ههههه .

4- 4 بكيت فانيلا ، 4 بكيت بكنج باودر . بعرفش بتعرفوهن ولا لأ .

5- لبن حسب الحاجة .

6- كوب زيت صويا ( ذرة ) سيرج .

7- قطر لوضعه على البسبوسة بالنهاية .

**********************

طريقة العملة :

أول حاجة نضع الزيت والبيض والفانيلا مع بعض بالخلاط ( المونلكس )

ثانيا : نضع السميد ونضع عليه جوز الهند والبكينج باودر ونخلطه جيدا .

ثالثا : نقو م بوضع الخليط مع بعضه البعض وتقليبه جيدا وعجنه قليلا وخلال العجن نضع اللب نحتى تصبح العجينة متاسكة لينه نوعا ما .

رابعا : توضع العجنة في صينية ، بعد دهن الصينية بقليل من الزيت ، ثم توضع في الفرن متوسط الحرارة .

خامسا : تترك باردة شوية ويوضع عليها القطر وهو ساخن أو العكس يعني اما القطر بارد وهي سخنة أو هي باردة والقطر سخن

*************** بالهناء والشفاء *************

ههههههههههههههههههههههههههههه

حقيقة انا نسيت المشكلة فش غاز للطهو يبقى انتم اعملوها ولما تجهز قولولنا رأيكم ايه ؟؟ .

******** مع تحيات الشيف أم عبد الله **********