منتدي الا رسول الله

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدي اسلامي


+3
هبة الله
دودو84
elomdarashed
7 مشترك

    الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم::

    elomdarashed
    elomdarashed
    العضو المميز


    ذكر عدد الرسائل : 1175
    العمر : 42
    البلد : egypt
    الهوايات المفضلة : نت و فن الاركت
    nbsp : الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم:: 15781611
    درجات الاجاده : 0
    نقاط : 62092

    الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم:: Empty الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم::

    مُساهمة من طرف elomdarashed 15/5/2008, 10:32 am

    الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم:: D3927223a8



    :الدجاج المحشي::


    الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم:: 709ec34cc8

    المقادير:
    1 دجاج كبير
    1 كوب أرز مصري
    2/1 كوب زيت نباتي
    2 كوب ماء مغلي
    1 بصل
    2 ملعقة طعام صنوبر
    2 ملعقة طعام زبيب
    1 ملعقة شاي نعناع مجفف
    1 ملعقة شاي قرفة (دارسين)
    ملح + فلفل أسود

    الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم:: 85634ef28a



    طريقة التحضير:
    1. اغسلي الدجاجة جيداً من الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
    2. ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطه ثم اضيفي الماء المغلي واتركيه حتى ينضج.
    3. احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً.
    4. اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقلي والخضار المسلوقةi
    دودو84
    دودو84
    المشرفه المميزه


    انثى عدد الرسائل : 963
    العمر : 40
    البلد : مصر
    الهوايات المفضلة : القراءة
    nbsp : الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم:: 15781611
    درجات الاجاده : 0
    نقاط : 60920

    الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم:: Empty رد: الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم::

    مُساهمة من طرف دودو84 15/5/2008, 1:48 pm

    ايه الجمال ده ياعمدة
    جوعتنى بس ان شاء الله هجربها
    تسلم ايديك ياعمدة المنتدى
    هبة الله
    هبة الله
    المشرفه المميزه


    انثى عدد الرسائل : 1867
    العمر : 40
    البلد : مصر
    الهوايات المفضلة : القراءة
    nbsp : الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم:: 15781611
    درجات الاجاده : 12
    نقاط : 62422

    الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم:: Empty رد: الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم::

    مُساهمة من طرف هبة الله 15/5/2008, 3:36 pm


    جزاك الله خيرا أخي العمدة على الوصفة الطيبة

    بارك الله فيك
    manora
    manora
    المشرفه المميزه


    انثى عدد الرسائل : 2199
    العمر : 38
    البلد : egypt
    الهوايات المفضلة : القراءه
    nbsp : الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم:: 15781611
    درجات الاجاده : 3
    نقاط : 61694

    الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم:: Empty رد: الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم::

    مُساهمة من طرف manora 19/5/2008, 1:01 am


    تسلم ايدك يا عمده

    وانا هعينك مشرف فى قسم المطبخ خلاص

    هههههههههه

    الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم:: D3927223a8
    elomdarashed
    elomdarashed
    العضو المميز


    ذكر عدد الرسائل : 1175
    العمر : 42
    البلد : egypt
    الهوايات المفضلة : نت و فن الاركت
    nbsp : الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم:: 15781611
    درجات الاجاده : 0
    نقاط : 62092

    الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم:: Empty رد: الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم::

    مُساهمة من طرف elomdarashed 20/5/2008, 9:28 am

    الف شكر على المرور الكريم
    والاخت منورة انا موافق اهو الواحد ميلقيش طبق لحمه ينقضه ويقوله دة غلط ولا موضوع مخالف
    لا تحزن
    لا تحزن
    عضو علي درجه مشرف
    عضو علي درجه مشرف


    انثى عدد الرسائل : 1663
    العمر : 42
    البلد : مصرية فقطر
    الهوايات المفضلة : منتدى الارسول الله
    nbsp : الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم:: 15781611
    درجات الاجاده : 0
    نقاط : 61100

    الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم:: Empty رد: الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم::

    مُساهمة من طرف لا تحزن 20/5/2008, 7:22 pm


    جزاك الله خيرا يا شيف عمدة
    وممكن نحط مع الحشو زبيب بيكون جميييييييييييييييييييييل مجرباها صدقونى انا اوقات بعمل الحشو عبارة عن بصل وزبيب بس
    وبلهنا والشفا يا شيف عمدة
    manora
    manora
    المشرفه المميزه


    انثى عدد الرسائل : 2199
    العمر : 38
    البلد : egypt
    الهوايات المفضلة : القراءه
    nbsp : الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم:: 15781611
    درجات الاجاده : 3
    نقاط : 61694

    الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم:: Empty رد: الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم::

    مُساهمة من طرف manora 21/5/2008, 12:02 am


    والله صحيح يا عمده هتستريح من النقد

    بس معلش طبق اللحمه ده

    مخالف
    avatar
    مع الله
    العضو صاحب الحضور الدائم


    انثى عدد الرسائل : 2
    البلد : مصر
    nbsp : الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم:: 15781611
    درجات الاجاده : 0
    نقاط : 59760

    الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم:: Empty رد: الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم::

    مُساهمة من طرف مع الله 27/6/2008, 10:10 pm

    السلام عليكم

    بجد هى شكلها حلو اوى
    بس بصراحة انا ماليش فى المطبخ اوى
    وكان نفسى اساعد امى واعملها حاجة حلوة
    بس مش عارفة ايه هى اكياس الفرن دى
    وممكن اجيبها منين

    جزاكم الله خيرا
    وتقبلوا مرورى
    elomdarashed
    elomdarashed
    العضو المميز


    ذكر عدد الرسائل : 1175
    العمر : 42
    البلد : egypt
    الهوايات المفضلة : نت و فن الاركت
    nbsp : الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم:: 15781611
    درجات الاجاده : 0
    نقاط : 62092

    الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم:: Empty رد: الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم::

    مُساهمة من طرف elomdarashed 28/6/2008, 4:46 am

    الاخت مع الله بارك الله لكى على مرورك
    ودة كتاب فيه كل شئ عن الطبخ ممكن يسعدك
    https://elarasolallah.ahlamontada.net/montada-f43/topic-t5974.htm


    ماما معاكى وهى البطبخ وتسالينا لالالالالالالالالالالالالالالالالالا سعدى ماما
    asmaa
    asmaa
    عضو علي درجه مشرف
    عضو علي درجه مشرف


    انثى عدد الرسائل : 1257
    العمر : 30
    البلد : egypt
    الهوايات المفضلة : السباحة
    بلد العضو : الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم:: Egyptcxse5
    nbsp : الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم:: 15781611
    درجات الاجاده : 0
    نقاط : 61682

    الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم:: Empty رد: الدجاج المحشي ::من المطبخ التركي إلى موائدكم::

    مُساهمة من طرف asmaa 29/6/2008, 7:42 am

    بارك الله فيك يا عمدة المنتدى

    بس خلاص انا اللى اتعينة مشرفة على المطبخ


    و الوصفة دى مخالفة لمطبخى

    هههههههههههههههه

      الوقت/التاريخ الآن هو 5/11/2024, 11:42 am